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享誉世界的北京烤鸭,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。明初年间,据说明太祖朱元璋更是“日食烤鸭一只”,烤鸭不仅在古代就是皇城里的贡品,传承至今仍然是国家领导人接待各国元首、外宾的必备国宴菜。2011年,枣木牌烤鸭在星城长沙问世,品牌定位——烤鸭外带。旨在区别于传统北京烤鸭须在大饭店堂食模式,将烤鸭以外带形式将门店开在居民社区、商务区、以及大学校区等,让消费者不用周车劳顿上京城、且只需花上四分之一的价格,在家门口就能吃上享誉世界的北京烤鸭。地道的京味,古法枣木现烤,品牌一经问世,就受到了广大消费者朋友的热烈喜爱,短短几年时间,枣木牌烤鸭已成为了湖南人民为之钟爱的烤鸭品牌。鸭苗从出生便是在梨园生态养殖,果园独有生物圈,隔绝外界病毒,大量微生物有效抑制了有害菌的生成,减少了鸭的疾病。鸭疾病减少,便减少了抗生物的使用,鸭肉品质自然更好。鸭苗从出生便是在梨园生态养殖,果园独有生物圈,隔绝外界病毒,大量微生物有效抑制了有害菌的生成,减少了鸭的疾病。鸭疾病减少,便减少了抗生物的使用,鸭肉品质自然更好。动检、药检双重认证,全程冷链直达,每一只鸭都安全可靠。杜绝“黑坏死“鸭、激素崔生长鸭。清宫挂炉枣木柴、碳每天现烤现卖,鸭胚不用任何香精香料腌制,烤制过程中不添加任何食品添加剂,完美呈现烤鸭天然的肉香味,是孕妇都能放心食用的安全食品。